LA CARTE

Spécialités indiennes

à emporter -10%

Plats (agneau au curry)

• Ghost tikka masala
• (agneau grillé au  tandoor ,sauce au curry)
  12.50€
• Ghost shahi korma
• (agneau à la sauce de noix de cajou avec amandes, raisins sec et crème fraîche )
  12.50€
• Ghost saagwala 
• (agneau curry avec épinards)
  11.50€
• Ghost masala
• (agneau sauce au curry,poivrons,tomates)
  12.00€
• Ghost radhakumbi
• (agneau sauce au curry et champignons fraîs)
  12.00€
• Ghost malai
• (agneau crème fraîche avec graines d'anis)
  12.00€
• Ghost vindaloo
• (agneau sauce au curry avec pommes de terre, herbes indiennes et coriandre fraîche)
  12.00€
• Ghost curry
• (agneau sauce au curry et coriandre fraîche)
  11.50€

Légumes

• Khumbi bhajee
  
• (champignons frais,onion et coriandre fraîche ) 8.00€
• Vegetable korma
• (légumes variés,crème fraîche,amandes,ail,gingembre,
• herbes fraîches.)
  8.50€
• Dal tarka
• (lentilles accommodées aux herbes indienne)
  8.00€
• Palak paneer 
• (épinards formage sauce aux curry et herbes indiennes peu relevé)
  9.00€
• Allo palak
• (épinard préparés avec des pommes de terres aux herbes)                                                                     7.00€
• Raita
• (yaourt aux cocombre tomate et coriandre avec masala indienne)
  5.50€
• Baigan bharta 
• (aubergines créme fraîche, sauce aux épices et herbes indienne)
  9.00€
• Bombay allo 
• (pommes de terre fries avec sauce riche en épices et herbes fraîche)
  7.50€
• Allo matar 
• (pommes de terre avec petits pois et sauce au curry)
  7.50€

Riz basmati

• Riz pulao 
• (Riz basmati) 4,50€
• Kashmiri pulao
• (Riz à la cannelle ,tomates, graines de cumin et fruits secs)
  5.50€
• Green peas pulao
  
• (Riz avec petit pois e coriandre fraîche)
  5.00€
• Jeera riz
  
• (Riz avec cumin grillé)
  4.00€

Plats poissons et crustacés

• Fish curry 
• (poisson sauce curry coriandre fraîche) 10.50€
• Mashali masala
• (spécialité de calcutta)( Filet de poisson au curry ,tomates, poivron vert, ail gingembre,cumin,coriandre)
  11.00€
• Mashali malabari
• (spécialité du chef  sauce au formage et curry)
  11.00€
• Prawans punjabi
• (spécialité du punjab)crevettes au curry
  13.00€
• Prawans masala
• (crevettes au curry épicéés)
  13.00€
• Jingha korma
• (spécialité du chef)gambas préparéés à la créme de noix de cajou, cumin, ail, gingembre peu relevé 
  17.00€
• Jingha curry
• (gambas accmmodées à la sauce curry)
  15.00€

Naan(les pains indiens)

• Naan nature 
• (pain à la farine fermentée) 3.50€
• Paneer naan
  
• (naan au formage)
  4.00€
• Masala kulcha 
  
• (pain fourré avec pommes de terre,petit pois et fruit sec avec des épices masala)
  4.00€
• Keema naan
  
• (pain fourré à la viande hachée d'agneau)
  4.50€
• Tandoori paratha
  
• (galette à la base de farine complet avec beurre)
  3.50€
• Roti
  
• (galette à la base de farine complet sans beurre)
  2.50€
• Garlic naan
  
• (pain à l'ail)
  3.50€
• Mix naan
  
• (pain à l'ail et formage)
  4.50€
• Methi naan
  
• (pain à la feuille de fenugrec)
  4.00€
• Pishta naan
  
• (pain aux pistaches fraîche)
  6.00€
• Butter naan
  
• (pain au beurre)
  4.00€

Plats (poulet au curry) 

• Murghi tikka masala 
• OU  Butter chicken
•  ( poulet grillé au tandoor , sauce au curry)
  12.00€
• Murghi pistachewala
• (poulet aux pistaches)                  
  11.00€
• Murghi shahi korma 
• (poulet à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins secs )
  11.50€
• Murghi vindaloo
• (poulet au curry pommes de terre, et herbes indiennes )
  11.00€
• Murghi masala 
• (poulet au curry , poivrons, tomates et aromates)
  10.50€
• Murghi mughlai
• (poulet au curry à la crème aux oeufs)
  10.50€
• Murghi saagwal 
• (poulet au curry avec épinards)
  10.50€
• Murghi curry 
• (poulet sauce curry , coriandre fraîche)
  10.50€

Entrée

• Assortiment
• (samosas de viande & légumes, beignets de légumes & de crevettes, rashmi & sheek kebab, murghi & mutton tikka)
  20.00€
• Raita
• (yaourt nature avec concombre, tomate, coriandre fraiche)
  5.00€
• Aloo raita 
• (yaourt nature avec pomme de terre)
  5.00€
• Salade indienne 
• (salade verte ,concombre, tomates, poivrons, carottes,  maïs)
  6.00€
• Salade poulet
• (salade verte, poulet , concombre, tomates, coriandre ) 
  
  7.00€
• Salade Poisson
• (salade verte , poisson, concombre, vinaigre, tomates,coriandre)
  7.00€
• Prawns chat
• (crevettes macérées dans un jus de citron vert et de salade composée de tomate ,concombre, pommes et d'herbes indiennes)
  8.00€
• Rasam
• (soupe de lentilles)
  6.50€
• Rashmi kabab
• (blanc de poulet haché préparé à la crème , coriandre, herbes indiennes présenté sous forme de saucisses grillées )
   
  6.50€
• Seek kabab
• (palets d'agneau haché préparé à la crème , coriandre, herbes indiennes présentés sous forme de saucisses grillées)
  7.00€
• Murghi tikka
• (morceaux de poulet aux herbes indiennes , grillés au tandoor)
  8.00€
• Mutton tikka
• (brochettes d'agneau hachées, herbes indiennes)
  9.50€
• Crevettes pakora
• (beignets de crevettes avec farine de pois chiches)
  9.50€
• Samosa viande
• (chaussons d'agneau haché )
  6.50€
• Samosa légumes
• (chaussons de pomme de terre et petits pois)
  6.00€
• Onion bhaji
• 
  (beignets d'onions)
  6.50€
• Baigan bharta 
• (aubergines grillées au tandoor avec des oignons et herbes indiennes)
  9.00€
• Palak paneer 
• (épinards au fromage avec sauce et herbes indiennes)
  9.00€
• Mixte grill
• pour 2 personnes( poulet, agneau, gambas, cuits au tandoor et beignets de légumes)
  22.00€
• Mixte pakora
• (beignets d'aubergine, pomme de terre, choux fleurs, oignons)
  8.00€
• Aloo pakora
• (beignets de pomme de terre)
  7.00€
• Fish pakora
• (beignets de poisson avec farine de pois chiches)
  6.00€
• Baigan pakora
• ( beignets d'aubergine avec farine de pois chiches)
  5.00€

Dessert

• Halwa
• (Gâteau de Semoule à la    Noix de Coco) 4.50€
• Gulab jamun
  
• (des petits beignets indiens frits et trempés dans un sirop aromatisé à la cardamome et à la rose)
  5.00€
• Mango ice cream
  
• (boule vanille avec coulis à la rose)
  5.50€
• Kulfi pistache
  
• (glace maison parfmée à la cardamome et pistaches)
  6.00€
• Kulfi mango
  
• (glace maison parfmée à la cardamome et mangue fraîche)
  6.50€
• Sorbet et glace
  
• (2 boules au choix)
  5.50€
• Salade de fruits
  
• (fruits servie avec un coulis de mangue)
  6.00€
• Mix Kulfi
  
• (glace maison mix , pistaches et mangue )
  6.50€

Lassi( une boisson traditionnelle à base de lait fermenté)

• Lassi à la mangue 
• 
  4.50€
• Lassi à la rose
  
• 
  4.50€
• Lassi banane
  
• 
  4.50€
• Lassi kashmiri
  
• (lassi à la rose et banane)
  5.50€
• Lassi mente
  
• 
  4.50€
• Lassi nature
  
• 
  4.00€
• Lassi sucrée ou salée
  
• 
  4.00€

Briyani(spécialités indienne composé de riz basmati)

• Ghost briyani
  
• (agneau briyani composé de riz basmati et agneau avec des épices indienne) 14.00€
• Murghi briyani
• (poulet briyani composé de riz basmati et blanc de poulet avec des épices indienne)
  13.50€
• Vegetable briyani
• (légumes briyani composé de riz basmati et légumes avec des épices indienne)
  12.00€
• Jingha briyani
• (jingha briyani composé de riz basmati et des épices indienne)
  14.00€
• Mixte briyani 
• (miste briyani composé de riz basmati, poulet,agneau,crevettes,
• légumes avec des épices indienne )
  14.50€

Kebab(spécialités tandoori)

• Chicken tandoori
  
• ( Le poulet est mariné dans un mélange de yaourt et d'épices, puis cuit à haute température dans un tandoor  ) 9.50€
• Gambas tandoori
  
• (Les gambas  mariné avec d'épices, puis cuit dans un tandoor)
  18.00€
• Bara kebab
  
• (jarret d'agneau mariné dans un mélange de yaourt et d'épices, puis cuit à haute température dans un tandoor )
  12.00€